スタッフブログ

お世話になっております。

プジョー札幌西の阿部でございます。


北海道の短い夏を楽しもうと、

昨年よりもBBQを多く行いました。


コンロや七輪を使い炭火で食材を焼くのも美味しいのですが、

飽きてしまう事もありました。


その飽きを解消し、より楽しく過ごせるようにと思い、

今年は「燻製」を作ってみました！


写真にあるのはチーズとささみです。

ウィンナーやちくわなども美味しく頂けます！


ちなみに生の食材を燻製にする事も出来ますが、

仕込み作業が大変そうだったので、

来年挑戦することにしました。


燻製器はホームセンターなどで2,000～
3,000円で購入可能です！


完成までは１～２時間で完成します。

炭火でお肉を焼き始めるのと同時に燻せば、

お肉に飽きた頃に美味しく食べれます。


アウトドアが好きで、まだしたことが無い方は

ぜひ一度楽しんで頂ければと思います！